酒店绩效考核制度

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酒店综合绩效考核方案一、总则(一)为了保证酒店的总体目标的实现,建立有效的监督激励机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制定本方案(二)本绩效考核方案适合酒店各部门。二、考核目的绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终奖发放的依据。三、考核原则为充分发挥绩效考核对公司各阶段工作的经营管理状况的诊断作用,以及对各部门工作的指引作用,绩效考核遵循以下原则:公开公平原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开,对酒店各部门形成正确指导,在酒店内部形成良性竞争的机制。四、考核内容与方式(一)考核期:以月份为期限,具体时间段为:上月21日至本月20日。(二)根据财务部对酒店经营情况核算,对经营部门制定经营指标绩效奖金,后勤部门按照一定比例提取奖金。(三)考核内容:1、部门考核方式:综合评估的方式。2、考核内容详见附表(一)(二)。五、考核程序与方法(一)各绩效考评人的组成:由部门第一负责人、执行总经理、总经理组成。(二)各考评人的职责:负责对考评对象进行评分。(三)评分规则:1、各部门总分为100分。2、各考评人根据附表(一)进行综合评分,最后取平均分。3、部门奖金计算方式:部门奖金=综合得分/100*奖金。4、总经办于每月21日将综合评估表下发到各部门及评分人,各部门于每月24日之前完成综合评估并上交于总经办,总经办于每月25日之前完成综合评估汇总,于26日交于财务部。四)综合得分95分(含95分)以上,视为100分。六、资料的整理与存档每月考评结束后,总经办对所有资料进行整理存档www.egvchb.cn防采集请勿采集本网。

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XX酒店综合绩效考核方案 一、总则 (一)为了保证酒店的总体目标的实现,建立有效的监督激励机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制定本方案。(二)本绩效考核方案适合

第一章:总则1、考核目的

试读结束,如需阅读或下载,请点击购买>原发布者:肖炳花 酒店部门经理绩效考核制度(一)一 总则1、为提升经理人员的工作绩效,提高酒店的整体运行效率,促进酒店持续快速发展,特制定本制度。2、通过对经理

通过对个人绩效进行管理和评估,提高个人的工作能力和工作绩

大酒店发展到现在,处在一个高速发展的阶段,如何加强管理,提高员工的工作效率,是摆在我们管理人员首要工作,我们只有通过有效的管理手段才能达到目标,通过制定绩效制度,有效的绩效考核,与之现对应的

效,从而提高组织整体的工作效能,要让员工知道工作表现好和

最低0.27元开通文库会员,查看完整内容>原发布者:欣雅网络科技 酒店绩效考核办法 篇一:锦江国际大酒店绩效考核方案 锦江国际大酒店绩效考核试行方案 人力资源部 年03月01日 20XX 第一章总则…e68a84e8a2

工作表现不好不一样,贡献大和贡献小不一样,最终实现组织战略目标;

3、考核关系(1)酒店高管将按照公司薪酬管理制度进行,不参与此绩效考核。(2)经理以上由分管领导及执行总经理考核。(3)各部门主管和领班由各部门经理考核并由人力资源部进行监督检查。(4)普通员工

2、 考核对象

本考核制度适用于所用聘用员工, 总经理室成员只列于指标考核;

3、 考核原则

公开的原则:考核过程公开化、制度化;

②客观性原则 ;用事实标准说话,切忌带入个人主观因素或武断猜想;

③沟通原则: 考核人在对被考核者进行绩效考核过程中, 需要与被

考核者进行充分沟通,听取被考核者对自己工作的评价与意见,

使考核结果公正、合理、能够促进绩效改善;

④时效性原则: 考核是对考核期内工作成果的综合评价, 不应将本

考核期之前的表现强加于本次的考核结果中, 也不能取近期的业绩

或比较突出的一两个成果来代替整个考核期的成绩;

4、 考核用途

本酒店考核各级员工成绩的记录,作为升职、升级、调动、降级、

退职、核薪及发放年终奖金的重要依据; 5、 考核周期

除酒店总经理室成员依企业章程外, 本酒店各级员工的考核均分, 月度、季度、半年度、年度考核;

6、 考核关系

① 被考核者是指接受考核的对象,包括酒店部门经理以下员工;

② 绩效考核者是被考核者的直接上级, 绩效考核者需要熟练掌握

绩效考核相关表格、流程、考核制度,做到与被考者的及时沟 通与反馈,公正地完成考核工作;

③ 考核结果审核者是考核者的直接上级,级被考核者的跨级上 级,其主要作用是对考核结果进行审核,接受被考核者对考核 结果的申述;

④ 人力资源部组织并派专人监督各部门绩效考核实施的过程,质 检部也有监督和建议权,有争议的要以事实案例事实为依据, 并将评估结果上报总经理;

⑤ 成立质量仲裁委员会领导小组,由总经理任组长,组员包括各 职能副总、总监和人力资源经理;总经理是考核结果的最终决 定者。

第二章:部门经理人员绩效考核管理制度

2、中层人员的绩效制度 2.1 目的

通过对中层员工的工作成绩、 工作能力及工作态度进行客观、 公正的评价,充分发挥绩效考核体系的激励和促进作用,促 使中层管理人员不断改善工作绩效,提高自身能力,从而提

高企业整体运行效率;

2.2 考核范围

酒店所有中层管理人员(指部门经理管理岗位)

2.3 考核内容

考核主要从工作业绩、 核心能力、 及工作态度 3 个方面考虑,

在整个考核评价过程中所占得权重见下表;考核内容权重表考核内容工作态度核心能力工作业绩所占权重40%30%30%

2.4 工作态度考核是考核对工作岗位的认知度及为此付出的努力 程度;

2.5 核心能力考核是综合被考核者在一个考核周期内由工作效果 达成反映出来的应具备的核心能力状况;

2.6 工作业绩考核是考核被考核者在一个考核周期内工作效率与 结果;

2.7 考核人依据被考核者在一个考核周期内的表现,连同被考核 人自我述职报告一并参考确定最终评定等级;

2.8 由于对中层管理者的考核实际上就是对各系统经营与管理状 况进行的全面的检讨,因此,对与中层管理者的考评采取考 核加述职的形式,具体考核表格如下所示

中层员工考核表年月日姓名:部门:

入职时间:审核人: 岗位:

本岗时间:职 级:

第一部分工作态度评估工作态度

有责任感,勇于承担更多的责任

注重协作,有全局观念

工作的计划性、周密性

自己以身作则

认真完成任务A=作为他人的榜样,向他人提供指导;

B=不需要他人的知道就能够表现该方面的要求;

C=有时需要他人的提醒和指导 D=经常需要他人的指导,反馈后能够及时调整

审核时间: ABCD

第二部分 核心能力评估核心能力ABCD

解决突发问题的能力

团队领导协作能力

学习、创新、持续改进的能力

指导、帮助下属工作地能力

以客户为导向

快速反应,适应变化的能力

结果行动的导向A=深入理解该行为意识能力,在各种场合始终如一地表现出此方面的行为;

B=良好的理解该胜任能力,在大部分的情况下都能表现出此方面的行为;

C=基本理解胜任能力,在一般情况下能够表现出此方面的行为;

D=处于开始学习的阶段,较少表现出胜任能力所要求的行为; 个人业绩目标

第三部分 业绩评估 权重 完成状况 1235评估结果评估总分姓名: 岗位:

中高层员工自我述职报告 年月日部门:

入职时间:审核人:

本岗时间:职 级:

审核时间: 月度工作总评: 表现突出方面及潜在能力:

需要发展的领域发展结果问题行动

第三章 考核方式

3.1 对中层管理人员的考核主要分为上级考核,同级互评、 自我评价及下属民主测评 4 种,4 种方式所占权重如下表所示;

考核方式权重表

考核方式 上级考评 同级互评 下属民主测评 自我评价所占权重50%15%15%20%

3.2 考核分数

由酒店总经理室对酒店所有中高层管理人员进行工作

业绩评价,综合所有评价数据进行平均计算,得到上级

考核最终分数;

3.3 互相评价

中层管理人员之间进行工作业绩、核心能力评价,综合

所有评价进行计算,得到同级的分数;

(由部门组织人

员,人力资源部派专人在现场监督互相评价)

3.4 民主测评分数

由被考核者的下属对其进行工作业绩、核心能力及工作

态度评价,综合所有评价进行计算,得到下级的明主的分数;

(由部门组织人员,人力资源部派专人在现场监督评分)

互相、民主测评表 日姓名: 岗位:

中高层管理人员绩效考核表年月部门: 本岗时间:

入职时间 : 职 级:审核人: 审核时间:

考评期内情况:

迟到早退: 次, 矿 工: 天,

事 假: 天, 表 扬: (口头 ) 次;

病假: 书面 :天, 次

评价因数 勤务态度

业务工作 管理监督

工作成绩的评价优A. 把工作放在第一位,努力工作10B. 对新工作表现出积极态度10C. 忠于职守,严守岗位10D. 对部下和自己的过失勇于承担责任10A. 正确理解工作要求和方针,制定适当实施计划10B. 按照部下的能力和个性合理分配工作10C. 及时与有关部门进行必要的工作联系10D. 在工作中始终报持协作的态度10A. 在人事关系方面部下没有不满意或怨言10B. 善于放手让部下去工作,鼓励他们乐于协作和激励他们用心服务的精神 10C.十 分注意工作现场的安全、卫生、清理、整顿工作10D.能妥善处理好工作中的失败和临时追加的工作任务10

评价尺度 良 中 差 很差

8 64 2 8 64 2 8 64 2 8 64 2

8 64 2 8 64 2 8 64 2 8 64 2

8 64 2 8 64 2 8 64 2 8 64 2

指导协调 工作效果 公正正直A. 时刻注意提高部下的工作积极性 B. 主动努力改善工作和提高效率 C. 积极训练,教育部下,提高他们的技能他们的技能和素质 D. 注意进行目标管理,使工作协调有序进行A. 正确认识工作意义,努力取得最好成绩 B. 工作方法正确,时间和费用计划使用合理有效 C. 工作成绩达到预期目标或计划要求 D. 工作总结回报准确及时A. 处事公正,对所有员工一视同仁 B. 处理问题快捷有效,不徇私舞弊,不护短,不欺上瞒下10 8 6 4 2 10 8 6 4 2 10 8 6 4 2 10 8 6 4 210 8 6 4 2 10 8 6 4 2 10 8 6 4 2 10 8 6 4 210 8 6 4 2 10 8 6 4 2 C. 无论领导在不在工作态度都一样 D. 说话做事言出必行,不夸夸其谈,不做华而不实的事10 8 6 4 2 10 8 6 4 21.通过以上各项的评分,该管理人员得分是: ()分,

考勤分数加减: 奖惩纪录:

总分: 个人意见及建议:

面谈情况:

面谈人签名:

考核评语:

( )适合晋升;

( )可重点培养;

( )已熟悉现职,可考虑安排其他岗位工作;

( )对岗位尚未熟悉,仍需锻炼;

( )不适合现职,需要调岗;

( )已尽所能,但潜力不大,不能胜任工作。

建议:( )继续在原岗位 ()调岗 ()降职 (

初审人意见(部门经理) :

人力资源部意见)降薪()辞退签名:签名: 分管直属领导意见:总经理意见:签名:签名:

3.3 民主测评分数

由被考核者的下属对其进行工作业绩、核心能力及工作

态度评价,综合所有评价进行计算,得到下级的明主的分数;

(由部门组织人员,人力资源部派专人在现场监督评分)

3.4 自我评价分数

由被考核者自己结合述职报告给出适当的分数

3.5 考核最终分数确定

考核最终分数 =上级考核× 50%+互评分数× 15%+民主

评分× 15%自我评分 +自我评分× 20%

第四章 考核结果及其运用

4.1 考核等级是对员工绩效进行综合评价的结论,考核成绩可分A( 优秀 ) 、 B(良好)、C(合格)、 D(需改进 ) 、 E( 不合格 )

4.2 考核等级、制成绩、绩效工资发放比列、强制分布表考核分数ABCDE 考评等级 90 分以上 80-89 分 70-79 分 60-69 分 59 分以下

绩效工资 100%绩效工 根据分数 根据分数 根据分数 不发 20%的绩

资,另奖励 比例发放 比例发放 比例发放 效工资, 视情10-20%的绩 绩效工资 绩效工资 绩效工资 况,下浮 80%效工资

的基本工资的10%-30%

强制分布 5%50% 25%15%5%

注: A、B 考核人数超过了比例规定,依据员工的考核分数进

行强行分布,若是在实际考核中, A、 B 人数小于分布比例,

则按照实际情况操作,若是 E 等人员没有,可以不用强制分

布, 特殊情况可上报总经理室批准;

4.3 绩效面谈

通常情况下在绩效考核结束后一周内,总经理室和人力资

源部会约请考核者面谈,对其在上一个考核周期内取得的

成绩表示祝贺,同时对出现的问题进行分析,以便于今后

的工作开展;

4.4 考核结果申诉员工对处分不服,须在三日以内以口头或书面形式直接

向本部门或质量仲裁委员会申诉,质量管理部门视其情节与

有关方面研究处理,并做出裁决。

逾期申诉,将不予受理。 员工、领班、主管员工考核表部门:班组:姓名:月份:项目说明

仪 礼 工 工 工 工督全清爱

总 等 签退 级评估人备注:日期签到

容 节 作 作 作 作导 微 仪 礼 纪 效 态 质协 笑 表 貌 律 率 度 量调

局洁护 说明

观卫公 念生物1 2 3 4 5 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31月度等级 第页备注: 1、评估项目用“ A、 B、C、 D、 E、F”表示。

2、A 代表优秀,如:各项工作符合或超过酒店及部门要求,得到客人、同事和管理人员的赞扬等;

3、 B 代表合格,如:各项工作均达到酒店及部门的要求;

4、 C 代表轻微过失,如: 15 分钟内的迟到、早退、脱岗,着装不规范,违反酒店及部门的制度,未造成损失及影响等;

5、D 代表较为严重过失,如: 30 分钟内的迟到、早退、脱岗,偷吃食品、饮料,不执行上级的工作安排,工作中引起客人或酒店内部投诉,违

反酒店及部门的制度,造成轻微损失及影响等;

6、 E 代表严重过失,如 30-60 分钟内的迟到、早退、脱岗,不执行上级的工作安排,顶撞上级,因工作失误引起客人或酒店内部严重投诉,造

成较大损失,违反酒店及部门的制度,造成较大损失及影响等;

7、 F 代表重大过失,如:旷工半天至一天,做影响部门团结的事或散布此类信息,违反酒店及部门的制度,造成重大损失及影响等。

酒店员工考核规范 一、考核目的 通过对员工工作态度、工作能力、工作质量、工作成绩等方面的综合考核,以此作为转正定级、发放浮动工资、评选先进、发放年终奖、职务 晋升等的依据。

二、考核对象

部门经理以下员工;

三、考核管理程序总经理分管领导

部门总监 /经理主管

领班 /督导员工

四、与基本工资挂钩的考核办法

对客服务部门经理以下员工基本工资与其外语水平挂钩(另见《

** 酒店员工外语水平考核办法》)。

五、考核工资的考核办法;

(一)员工工资 =(岗位工资) 80%+(考核工资) 20%%,

(二)考核项目1、考核项目包括:出勤、劳动纪律、工作质量、服务态度、着装仪表、清洁卫生、爱护公物、安全纪律、代办好事、工作量等10 项。

2、出勤对等级的影响按照本酒店的请假制度执行。

3、劳动纪律不包括出勤情况,主要指是否理解并遵守酒店内部的各项规章制度,以及是否服从上级安排等。

4、工作质量包括完成任务的情况,工作效率的高低,联系与汇报工作是否及时、准确、充分、妥当,以及其工作(服务)对象的满意程度。

5、服务态度指是否遵守服务规则(标准),是否态度认真,服务周到,是否具有超前服务意识,对工作是否任劳任怨,竭尽所能完成工作。

6、安全纪律指能否遵守酒店的安全、消防和保密制度,具有强烈的安全意识。

(三)考核方式和程序1、考核分为日考核、月考核、半年度考核和年度考核四种。

2、凡当日考核: D 等以下的须在当月班后会上宣布, D 等须于当日报主管签字, E 等和 F 等的须于当日或次日报部门总监 / 经理审核。

3、月考核程序:当月月底,主管将各位员工的日考表交部门,由部门汇总并复核每位员工的等级,经部门总监

/ 经理综合评定 , 质管部可以向部

门提出意见、建议,须有充分、恰当的事实、理由,最后报人力资源部。

4、半年度考核由部门总监 / 经理评定结果,报人力资源审核。

5、年度考核由人力资源部评定,质管部可以向提出意见、建议,须有充分、恰当的事实、理由。

6、月考核、半年度考核均须人力资源部审查,质管部可以向提出意见、建议,须有充分、恰当的事实、理由,人力资源部可以进行调整,但应

当有充分、恰当的理由。

7、被考核者及考核人员对考核结果有异议,可逐级反映,进行复查,若无满意结果可直接向质量仲裁委员会申诉,最后裁决权。

(四)考核等级及其对每月浮动工资的影响

考核等级分为 A、B、C、 D、 E、F 六级,其中:A 级为优,得效益、质量工资的 110%;B 级为良,得效益、质量工资的 100%;C 级为中,得效益、质量工资的 80%;D 级为及格,得效益、质量工资的 60%E 级为差,扣发全部效益、质量工资(当月累计罚分

50 分以上或出现严重过失者);

F 级为极差,除扣发当月全部效益、质量工资外,还扣发20%基本工资(当月累计罚分 100 分以上或出现重大过失者)

(五)考核原则1、当日中,三项 A 等可以与一项 C 等相抵消,六项 A 等或以与一项 D 等相抵消, E 等、 F 等不得抵消。

在相互抵消之后,按以下原则评定当日等级; (1) A 等少于四项或有一项 C 等时,该日等级不得高于 B 等;

( 2)有一项 D 等或有二至三项 C等时,该日等级不能高出 C 等;

(3)有三项以上 E 等或二至三项 D 等时,该日等级不得高出 D 等;

( 4)有三项以上 F 等或一项 E 等者,该日等级不能高出 E 等;

( 5)有两项 E 等或一项 F 等者,该日等级只能是 F 等;

2、当月日考核中有五个 A 等可以与一个 C 等相抵消,十个 A 等可以与一个 D 等相抵消, E 等、 F 等不得抵消。

在相互抵消之后再按以下原则评

定当月等级:

( 1)当月日考核中的 A 等个数在七个以下或当月日考核中有一个 C 等的,当月等级不能高出 B 等;

( 2)当月日考核中有一个 D 等或当月日考核中有二至三个 C等者,当月等级不能高出 C 等;

( 3)当月日考核中有一个以上 C 等或二至三个 D 等者,当月等级不能高出 D 等;

( 4)当月日考核有三个以上 D 等或一个 E 等者,当月等级不能高出 E 等,并予以书面警告;

(5)当月日考核有两个 E 等或有一个 F 等者,当月等级只能是 F 等,并予以最后警告。

3、半年度考核分上半年和下半年两次。

在每半年的月考核中,两个A 等可以与一个 C 等相抵消,四个 A 等可以与一个 D等相抵消, F 等、 E 等

不得抵消。

在抵消之后,按以下原则评定半年度等级:

(1)A 等少于三个或有一个 C 等的,该半年度的等级不得高出 B 等;

(2)有二个 C 等或有一个 D 等的,该半年度的等级不得高出 C 等;

( 3)有以下情形之一者,该半年度的等级不得高出D 等:

①有三个 C 等;

②有一个 D、两个 C等;

③有两个 D 等的。

( 4)有以下情形之一者,该半年度的等级不得高出E 等:

①有四个 C 等;

②有三个 C 等、一个 D 等;

③有两个 C 等、两个 D 等;

④有三个 D 等的。

(5)有以下情形之一的,该半年度的等级为 F 等:

①有五个 C 等及 C 等以下的等级;

②有两个 D 等及 D 等以下的等级;

③两个 E 等;

④一个 F 等级的。

( 6)有下列情形之一者,予以辞退:

①有三个及三个以上 E 等;

②有两个 F 等的。

4、年度考核的等级根据半年度的等级,按以下原则评定:

(1)有两个 A 等的,年度考核为 A 等;

( 2)有一个 A 等和一个 B 等的,年度考核不低于 B 等;

(3)一个为 A 等,另一个为 C 等或 D 等或 E 等或 F 等的,年度考核等级对应为 B 等、 C等、 D 等、 E 等;

(4)有两个 B 等的,年度考核为 B 等;

( 5)有一个 B 等的,另一个为 C等、 D 等、 E 等或 F 等的;年度考核为其中较低的等级;

(6)半年度考核为两个 C等的,年度考核为 D等;

(7)有一个为 C 等,另一个为 D 等或 E 等的,年度考核对应为 E 等或 F 等。

( 8)两个 D 等的,年度考核为 E 等;

( 9)其中一个为 D 等、 E 等或 F 等,另一个为 E 等或 F 等的,予以辞退。

5. 考核等级 1)、评估项目用“ A 、 B、C、 D 、E、F”表示。

2)、 A 代表优秀,如:各项工作符合或超过酒店及部门要求,得到客人、同事或管理人员的赞扬等;

3)、 B 代表合格,如:各项工作均达到酒店及部门的要求;

4)、 C 代表轻微过失,如: 15 分钟内的迟到、早退、脱岗,着装不规范,违反酒店及部门的制度,未造成损失及影响等;

5)、 D 代表较为严重过失,如: 30 分钟内的迟到、早退、脱岗,偷吃食品、饮料,不执行上级的工作安排,工作中引起客人或酒店内部投诉,

违反酒店及部门的制度,造成轻微损失及影响等;

6)、 E 代表严重过失,如 30-60 分钟内的迟到、早退、脱岗,不执行上级的工作安排,顶撞上级,因工作失误引起客人或酒店内部严重投诉, 造成较大损失,违反酒店及部门的制度,造成较大损失及影响等;

7)、 F 代表重大过失,如:旷工半天至一天,做影响部门团结的事或散布此类信息,违反酒店及部门的制度,造成重大损失及影响等。

凡员工生病,需要本人持市级以上医院开的病情证明(急诊例外),经部门负责人批准后方可休病假,每休一天病假,扣减当月质量效益工作

的 20%,全月病假只发 100 元的基本生活费,凡有弄虚作假的,一经查出,按照《员工手则》严肃处理。

7.申请事假,需要本人提前一天书面申请,管理人员根据经营情况考虑,其批准权限:领班半天,主管一天,部门经理三天。

超出三天的由行政

部报酒店总经理批准。

事假的,将被扣减当日基本工资,同时还要扣减当月质量效益工资的20% ,如员工未获批准不到岗(离岗)酒店将对其

按旷工处理。

(六)考核纪律1、日考核表必须于当日填写,考核者的上级或行政部可随时抽查。

2、考核者必须严格按规定项目考核。

3、考核者必须做到严肃认真、大公无私、不被个人感情所左右。

4、对未填写或填写不认真、不客观、不公正的,可处

50 分以内的罚分。

5、不论该部门人数多少和员工表现如何,根据相对比较的原则,在每次考核中,各一级部门A 等不得超过 8%, B 等不得超过 60%,作为准则,

特殊情况可上报总经理室批准;

6、对考核中出现的严重事故或特殊贡献行为,部门总监

/ 经理应及时向上报告,不报告者将按《质量奖惩条例》追究部门总监

/ 经理和相关人员

个人责任。

7、凡查出问题,指令相关人员及时处理,处理结果须在次日上报和通告。

(七)注意事项1、浮动工资由计财部根据人力资源部审核后的考核等级发放。

3、日考核表和月考核表于次月

2、借调员工的考核等级由借调后的部门评定。

2 日前报行政部(如遇节假日等特殊情况,按当时的通知执行),半年度的考核表分别于

前报行政部。

4、日考核表的保存期为一年,月考核表的保存期为二年。

六、员工奖惩条例

7 月 10 日和元月 10 日

(一)奖励 1、酒店员工,工作积极努力,作出优良成绩,有突出贡献者均依照本条例给予奖励。

2、奖励分为 6 类:服务年终奖、创造奖、功绩奖、诚实奖、学业进步奖。

3、服务年终奖:连续在本酒店工作满 5 年、 10 年、 20 年、 30 年、 4 以上者,分别授予奖状及奖品,奖品内容另定。

4、创造奖:为改进酒店经营管理,提高经济效益,提出合理化建议,经采纳实施有效者,分四个等级给予奖励。一等奖

300 分,二等奖 200 分,

三等奖 100 分,四等奖 50 分。

5、功绩奖

(1)为酒店提供最佳服务,受到宾客表扬者奖 4—10 分。

( 2)及时发现事故陷患并积极采取措施防止各类事故发生者,奖10— 30 分。

( 3)勇于揭发违法乱纪、徇私舞弊行为者,奖 10— 30 分。

( 4)为维护酒店客人及员工的生命、财产安全并作出重大贡献者,奖

50— 200 分。

( 5 )在工作中有助人为乐、好人好事行为者,经核实,奖

2— 10 分。

( 6)在各级业务技术竞赛中取得前三名成绩者奖

20—40 分。 (7)凡被评为每月、每季 优秀员工奖、热于助人奖、任劳任怨奖、微笑大使、服务标兵、最佳进步奖、优秀新人奖年度“优秀员工”、“十佳员工”授予奖状及奖品。

奖品内容另定。

奖 10—30 分。

( 8)市级、省级、国家级劳模或其他称号者,分别授予100 分、 200 分和 500 分的奖励。

( 9 )非营销人员为酒店营销工作作出成绩者,按全员促销奖励办法给予奖励。

( 10)开支、节约费用,有显著成绩者,按酒店有关规定给予奖励。

在酒店内部通讯报刊上,部门写稿数量超额者,每超额者,每超额一篇奖

6-10 分。

( 11 )对客人的非合理投诉或过激言行当事员工忍辱负重,使酒店的损失降至最底限者,视情况给予

2— 10 分委屈奖。

6、诚实奖:

专项奖励拾金不昧职工。

诚实奖分为五等。

凡上交失物价值在

2000 元及以下者,奖 5— 10 分;

凡上交失物价值在 3000 元及以下者,奖 12— 16分;

凡上交失物价值在 5000 元及以上者,奖 18— 26 分;

凡上交失物价值在 10000 元及以上者,奖 20—30 分;

凡上交失物价值在 10000 元以上

者,奖 30—40 分。

7、员工申诉员工对处分不服,须在三日以内以口头或书面形式直接向本部门或质量仲裁委员会申诉,质量管理部门视其情节与有关方面研究处理,并作出裁决。

逾期申诉,将不予受理。

( 三 ) 相关规定1、本条例所涉及分值按每分人民币二元整计。

2、前述管理者和被授权者开具的《奖罚通知单》必须注明被奖罚者姓名、部门、班组、奖罚条例条目、开单时间、开单人姓名、被奖罚者签名。

若被罚分人拒绝签名,罚分在 10 分及以下则由直接上级或质管员代签,此类情况视为藐视酒店管理法规的严肃性,按罚分的双倍论处,罚分在10 分以上则报送质量仲裁委员会予以处理。

3、《奖罚通知单》一式四联,分送被奖罚者、被奖罚者部门、计财部出纳室、质管部。

4、主管及以上人员有权对所管辖员工使用《奖罚通知单》。

酒店总经理室成员、总值班经理有权在全酒店使用《奖罚通知单》。

质管部有权对 全体员工(含总经理室成员)使用《奖罚通知单》。

前述被授权者有权在其等项范围内对全体员工(含总经理室成员成员)使用现罚通知单。

5、被奖罚者须于接到《奖罚通知单》之日起二日内到计财部领取奖金或缴纳罚金。

逾期不缴纳罚金者,罚金加倍,并在当月工资中扣除。

6、本奖惩条例解释权在质量仲裁委员会。

仅供参考~考 评 项 目考 评 细 则考评内容得分工作任务及要求的完成情况无正当理由,未按时完成月度工作任务扣3分/项,未完成临时性任务或未达到工作要求的扣2分/次(分管领导对部门存在不足提出改进意见,指导其加强薄弱环节,完善工作状态)经济指标未完成营业收入、利润指标每缺少*%扣1分,超过*%扣4分;菜肴毛利率偏离1个百分点扣1分,超过2个百分点属严重偏离扣5分;节能降耗指标未达到规定扣2分 部门负责人行为准则及员工评议参加酒店例会、活动迟到扣1分/次,未请假未到扣2分/次,每月请假超过2次扣1分/次;不随手关灯、关门,不注意节能扣1分/次;着装不整洁规范、抽游 烟、上班迟到、聊天等扣2分/次;吵架或不遵守规章制度扣3分/次;开会时接打手机或有振铃扣1分/次;不按规定时间上交报告、计划、总结等材料扣1分/次,影响到酒店工作进度的扣5分/次(质检部每月组织针对性检查)下级员工对部门负责人的评议满分为5分;与其它兄弟部门之间的协调配合情况,根据兄弟部 门对本部门的评价打分,在10分内扣分(此项测评不定期举行)。注:员工综合考评评分标准为:满分5分。均分在425分以上,不扣分;均分在400—424分,扣0.5分;均分在375—399分,扣1.5分;均分在350—374分,扣2.5分;均分在300—351分,扣3.5分;均分在299分以下,扣5分。部门培训情况未制定培训计划扣3分/次,未按照计划执行扣2分/次,培训中有聊天、打盹等现象扣1分/次,部门人员培训出勤率低于80%扣1分/次,抽查员工掌握知识 合格率低于75%扣1分/次,经培训仍重复出现问题扣2分/次,培训内容欠缺扣1分/次,未按上级要求及时更改培训计划扣3分/次。部门考核管理情况检查员工在部门的考核管理下,遵章守纪、仪容仪表、礼貌礼节、部门卫生等是否达到酒店要求。各部门对管理人员和员工的考核记录要保留齐全,在年底作为评比 奖励、淘汰调整的重要依据。每有一次宾客投诉或酒店质检记录,对前台运转部门扣0.5分,后台部门扣1分。对前台服务部门,在每月的投诉及质检记录超过规 定数量的情况下扣分(规定数量:新新酒楼、客房部、前厅营销部2条/月,咖啡屋、安全部1条/月);做好上传下达和对员工的教育宣传工作,不能将酒店或部 门的有关制度、规定、通知、解释等及时准确的通知全体员工的一次扣1分。有越级上访、打架、吵嘴、小团体等不团结现象,每发生一次扣1分。部门的考核制度 与记录不够完善齐全的扣2分,落实和执行效果不佳扣2分。检查部门对员工绩效考核情况,未按要求进行全员考核扣10分,考核走形式未起到应有作用或不公 正、公平扣5分。酒店文化建设主动学习先进的服务观、经营观等企业文化理念,在部门内积极落实和推广酒店文化理念,切实做到身体力行,完善行为意识,增强酒店核心竞争力。未在工作中落实文化理念的扣2分/次(项)。未根据酒店文化理念的贯彻要求,在工作中积极落实的扣3分/次。安全有安全不良记录,一次扣1分。发生安全事故并经总经理室研究确定责任后(情节严重的另行处理),对发生重大安全事故(人身永久伤残以上事故或造成经济损失 3000元以上)的一次扣责任部门负责人10分,较大安全事故(发生工伤或经济损失500元以上)的一次扣5分,一般安全事故(经济损失低于500元)的 一次扣3分。全员绩效管理加强对管理人员与员工的考核与培训,建立个人考核档案和培训档案,提高部门人员综合素质。未按进度要求落实绩效管理的扣5分/月,存在不足的扣2分/次。员工的大局意识和以客人为中心的意识所有员工必须围绕客人的需求积极工作,配合并服从接待现场其他部门管理人员或营销代表的临时性调度。未在工作中落实文化理念的扣2分/次(项)。电 话 费 控 制控制在限额内,超出部分从部门收入分配中扣除,如未能有效管理导致费用超过则扣2分/月 奖励加分内容当月部门积极主动采取创新措施,并取得良好效果的加2分(部门每年采取的创新措施不应少于3条,每缺少1条在部门负责人全年百分考核分数上扣2分);当月 部门或员工因优质服务获得宾客书面表扬一次加1分(加到2分为止);月营业指标每超计划3%加1分;部门员工外出参加比赛或演出活动获得名次的,对主要组 织部门与员工部门负责人各加1分。部门或班组本年度获得上级授予先进团体表彰的,在部门负责人全年考核平均分数上加2分。获得上级授予先进个人奖励的,在部门负责人全年考核平均分数上加0.5分/人次(加分最多不超过2分)。注:月度奖励加分最高限额为4分 针对商务和会议客人,创新和完善会议中心的服务功能和服务细节,对提供的各项服务项目严格把关;同时完善部门工作程序和标准。部门程序未能主动完善的扣1分/次,服务未达到要求的扣2分/次 进一步提高洗衣房工作水平。合理的安排工作时间,作好对前台服务,采取合理的清洗办法,合理的配备洗涤原料,能够起到更清洁、节省能源、延长物品使用寿命的效果。对洗衣房用水用汽用电进行考核。棉织品报损额控制在*万元内,洗涤费控制在*万元内。每月消耗费用未达到控制要求的扣5分,出现浪费、损坏现象的扣2分/次。将PA组的消耗费用控制在合理范围内,提高清洁水平,全面完善诸如电梯间地毯、大门防尘毡等部位的清洗程序和标准,并做好客房和会议室的地毯日常巡查式清洁工作,定期对餐厅等部门提供地毯清洁服务。每月消耗费用未达到控制要求的扣5分,出现清洁工作不达标的扣1—2分/次。进一步完善本部门的电脑使用。尽可能挖掘使用西软系统客房模块上的功能,并积极收集和录入宾客喜好等信息,使得管理与服务再上层次。未做好宾客信息的收集与应用的扣1分/次,未认真开展的扣3分/月 加强并完善二级仓库的领用及消耗管理。完善管理,严把进出报损关,进一步降低客房消耗。在住客率为70%的情况下,一次性客用消耗品控制在*万/年内,即*元/间.天。每月未达到控制要求扣3分。节约能源,水电费用控制在*万元内,其中水费控制在*万元内。每月未达到控制要求扣3分。保障客房的各项设备设施及使用物品的完好,延长使用寿命,建立人为损坏赔偿制度及记录,杜绝疏漏现象。在部门全体人员当中树立节能意识,养成良好的节能习惯,主动检查和改进节能工作。每发现物品损坏无记录无追究的扣2分/次,未执行节能制度、有浪费现象扣1分/次,部门未认真开展的扣3分/月 努力完成酒店下达的升星工作指令。未按进度要求开展的扣5分/月。合理利用人力资源,人力成本控制在*万元/年内。按期完成定岗定员、精兵简政的工作要求,提高工作效率。各岗位工作安排不合理存在浪费现象扣2分/次。每月参加由分管领导主持的财务分析会,根据分析情况落实和完善节能工作。未能有效的落实节能工作扣2分/次。最终得分内容来自www.egvchb.cn请勿采集。

www.egvchb.cn true http://www.egvchb.cn/wendangku/zas/fa1g/j01fdfb492fv/kb4daa58da0116c175f0e7dd11962l.html report 33507 因转码可能存在排版等问题,敬请谅解!以下文字仅供您参考:考核制度第一章:总则1、考核目的通过对个人绩效进行管理和评估,提高个人的工作能力和工作绩效,从而提高组织整体的工作效能,要让员工知道工作表现好和工作表现不好不一样,贡献大和贡献小不一样,最终实现组织战略目标;2、 考核对象本考核制度适用于所用聘用员工, 总经理室成员只列于指标考核;3、 考核原则公开的原则:考核过程公开化、制度化;②客观性原则 ;用事实标准说话,切忌带入个人主观因素或武断猜想
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